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Bioprocess Engineering

: Downstream Processing

生物加工工程学:下游处理

图书详细信息
  • 中图分类号: Q81
  • 语种: ENG
  • 出版信息: CRC Press 2019 233页
  • EISBN: 9780429882524
  • PISBN-P: 9781138605756
  • 原文访问地址:

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内容简介

Bioprocess Engineering: Downstream Processing is the first book to present the principles of bioprocess engineering, focusing on downstream bioprocessing. It aims to provide the latest bioprocess technology and explain process analysis from an engineering point of view, using worked examples related to biological systems. This book introduces the commonly used technologies for downstream processing of biobased products. The covered topics include centrifugation, filtration, membrane separation, reverse osmosis, chromatography, biosorption, liquid-liquid separation, and drying. The basic principles and mechanism of separation are covered in each of the topics, wherein the engineering concept and design are emphasized. This book is aimed at bioprocess engineers and professionals who wish to perform downstream processing for their feedstock, as well as students.

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